Curs Cofetar
Curs Cofetar
Vrei sa devii Cofetar? Inscrie-te la curs si atinge perfectiunea in Cofetarie! Traieste o experienta dulce si porneste intr-o calatorie a cunoasterii ce iti va dezvalui secretele cofetariei de top la nivel de arta veritabila. Invata tehnici de lucru si principii de baza in cofetarie, de la clasic, la modern reinterpretat, pentru ca mai apoi, inovand, sa iti pui semnatura pe propriile retete!
Gust, aspect, culoare, savoare si ingrediente atent selectionate, toate se imbina sub forma desertului perfect. Cursul este recomandat celor care doresc sa inceapa o cariera in cofetarie, dar si pasionatilor. Diploma obtinuta la final este recunoscuta National si International.
Vrei sa devii Cofetar? Inscrie-te la curs si atinge perfectiunea in Cofetarie! Traieste o experienta dulce si porneste intr-o calatorie a cunoasterii ce iti va dezvalui secretele cofetariei de top la nivel de arta veritabila. Invata tehnici de lucru si principii de baza in cofetarie, de la clasic, la modern reinterpretat, pentru ca mai apoi, inovand, sa iti pui semnatura pe propriile retete!
Gust, aspect, culoare, savoare si ingrediente atent selectionate, toate se imbina sub forma desertului perfect. Cursul este recomandat celor care doresc sa inceapa o cariera in cofetarie, dar si pasionatilor. Diploma obtinuta la final este recunoscuta National si International.
Curs Cofetar
Program Flexibil
Cursurile noastre se desfasoara dupa un program Matinal, After-Work, sau chiar Weekend.
Intreaba care sunt zilele si orele de desfasurare!
Competente Obtinute
- Utilizarea notiunilor introductive de TIC – competente digitale.
- Dobandirea notiunile civice si sociale organizational.
- Dobandirea notiunilor de baza antreprenoriale.
- Aplicarea normelor de securitate si sanatate in munca.
- Aplicarea normelor de protectie a mediului.
- Aplicarea normelor de igiena si de siguranta alimentelor.
- Intocmirea documentelor primare specifice.
- Exploatarea utilajelor si echipamentelor utilizate in cofetarie. Utilizarea ustensilelor.
- Cunoasterea materiile prime si auxiliare folosite in cofetarie. Pregatirea materiilor prime si auxiliare.
- Receptia calitativa si cantitativa a materiilor prime, semifabricatelor si materialelor auxiliare.
- Depozitarea si transportul materiilor prime, materialelor auxiliare si semifabricatelor.
- Prepararea si prelucrarea tipurilor de aluat folosit in cofetarie.
- Prepararea si prelucrarea semifabricatelor folosite in cofetarie.
- Prepararea si prelucrarea fursecurilor si a produselor cu termen mare de valabilitate.
- Prepararea, prelucrarea, finisarea si decorarea prajiturilor si torturilor.
- Prelucrarea cicolatei si prepararea produselor de ciocolaterie.
- Prelucrarea torturilor si prajiturilor de eveniment.
- Prepararea si prelucrarea inghetatelor si sorbeturilor.
- Conditionarea semifabricatelor si produselor finite de cofetarie.
- Ambalarea, depozitarea si manipularea produselor finite de cofetarie.
- Asigurarea calitatii si sigurantei alimentului semifabricatelor si produselor finite de cofetarie.
Diploma obtinuta la final este recunoscuta National si International! Detalii aici…
Testimoniale
Iata ce au spus cursantii fericiti despre cursurile noastre:
Cursurile HoReCa Education m-au ajutat enorm! Am reusit sa ma angajez pe un vas de croaziera imediat ce am finalizat cursul de barman!
Recomand cursul de Bucatar! Cei de aici sunt cu adevarat profesionisti, de la Administratie, pana la Traineri. Am invatat enorm si va multumesc din suflet pentru asta!
Felicitari pentru tot ceea ce faceti! Este incredibil ca exista o astfel de firma in Romania. Conditiile de aici sunt excelente, iar investitia pe masura! Sper sa deschideti noi sedii si in alte orase!
Cei de la HoReCa Education m-au ajutat sa ma descopar si mi-au conferit increderea de care avem nevoie! Acum am facut pasul cel mare: lucrez la un restaurant in Londra!
Am cautat pe internet cursuri in domeniu si am dat intamplator peste aceasta scoala! Consider ca alegand HoReCa Education am luat una din cele mai bune decizii din viata mea. Va multumesc!
Aboneaza-te la Newsletter
(Nu divulgam nimanui datele colectate si le vom folosi numai in scopul mentionat)